sshに接続後、コマンドでphpを実行させると、php5系で動作してしまいます。
EC-CUBE4など、コマンドラインからPHPを実行する際は、php7系にしてあげないとエラーが出るのでご注意ください！
上図のように、php一覧を表示し、最新のパスを入れて実行させるだけでも問題ない場合がありますが、常時7系で動作するようにした方が便利です。
EC-CUBE4のEntityカスタマイズなどでもコマンドラインを使うので、エラー出た場合は、phpバージョンの確認を！
▼手順は詳しく書いていただいてるサイトがあったので、下記サイトを参考に！
Minoryさんサイト
https://minory.org/xserver-ssh-php7.html